[2024년 08월] 파스타 맛집_안단테

최근 아들이 파스타가 먹고 싶다고 하여 근처 파스타 맛집을 찾고 있었습니다. 

그중 평점도 좋고, 맛도 좋다는 평을 받은 '안단테'라는 곳을 가보게 되었습니다. 

치과 진료를 받고 거의 식당 last order 시간 직전에 가서 죄송한 마음이 들었습니다. 

파주에 자리한 ‘안단테’는 정통 이탈리안 파스타와 다양한 요리를 선보이며, 지역 주민들과 방문객들 사이에서 뜨거운 인기를 얻고 있는 맛집입니다. 파스타를 사랑하는 이들이라면 한 번쯤 꼭 방문해야 할 곳으로, 맛과 분위기, 서비스 모두 높은 평가를 받고 있습니다. 안단테는 단순히 음식을 먹는 장소를 넘어서, 특별한 경험을 선사하는 공간입니다.

입구 앞에는 이렇게 주차할 공간은 있었지만, 사람이 많으면 주차 공간이 협소할 것 같습니다. 

1. 맛의 철학과 정성

안단테의 모든 요리는 신선한 재료와 셰프의 정성이 깃들어 있습니다. 이곳의 주방을 책임지고 있는 셰프는 이탈리아 현지에서 요리 수업을 받으며, 정통 이탈리안 요리법을 철저히 익혔습니다. 이를 바탕으로 만든 파스타는 그 풍미와 식감이 일품입니다. 안단테에서는 면을 직접 만들고 있으며, 그 신선함과 쫄깃한 식감은 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별함을 선사합니다.

아래와 같이 셀프 코너가 갖추어져 있습니다.

2. 다양한 메뉴 구성

안단테는 다양한 파스타 메뉴로 유명합니다. 대표 메뉴로는 알리오 올리오, 카르보나라, 마리나라 등이 있으며, 각각의 요리는 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 최상의 재료를 사용합니다. 특히, 해산물 파스타는 신선한 해산물과 특제 소스로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, 비건과 글루텐 프리를 위한 메뉴도 마련되어 있어, 누구나 자신에게 맞는 요리를 즐길 수 있습니다.

우리가 시킨 카르보나라입니다. 양은 좀 적은 듯 하였지만 맛은 좋았습니다. 

메뉴판 처음에 있던 피자인데 이 피자 역시 치즈가 듬뿍하여 맛있었습니다. 다만, 크러스트는 치즈 크러스트를 추가해서 먹는게 더 좋을 것 같습니다(+5,000원). (그냥 먹으면 약간 심심한 느낌도 있습니다. )

3. 따뜻한 분위기와 서비스

안단테는 편안하고 따뜻한 분위기의 인테리어로 꾸며져 있습니다. 내부는 모던하면서도 아늑한 느낌을 주며, 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려했습니다. 특히, 가족 단위의 손님이나 연인, 친구들 모임에도 적합한 공간으로, 다양한 고객층이 찾는 이유 중 하나입니다. 친절한 서비스 역시 안단테의 자랑입니다. 직원들은 항상 미소를 잃지 않고, 손님들의 요구사항을 빠르게 처리하며, 편안한 식사 시간을 제공합니다.

 

이 곳을 다녀간 사람들의 수많은 손글씨 후기들을 볼 수 있었습니다. 

 

 

층고가 높은 편이고, 테이블마다 거리가 있어 프라이빗한 공간을 느낄 수 있었습니다.